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quinta-feira, 1 de abril de 2010

Lasanha de Domingo




Ingredientes
1 litro de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
1 pacote de lasanha pré-cozida
1 lata de extrato de tomate
1 colher de chá de açúcar
100 g de queijo parmesão ralado
300 g de queijo mussarela fatiada
200 g de presunto fatiado

Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite, a farinha, a manteiga, sal, pimenta do reino e leve ao fogo, mexendo por 10 minutos ou até formar um creme
Em um refratário, faça uma camada de massa de lasanha e regue com parte do creme
Misture o extrato de tomate com orégano e o açúcar, tempere com sal e pimenta e espalhe uma parte sobre o creme
Polvilhe o queijo ralado, coloque uma camada de mussarela e outra de presunto
Repita a operação até terminarem os ingredientes
Finalize a lasanha com a mussarela e leve à geladeira por um dia
Retire e leve ao forno, pré-aquecido, por 40 minutos
Sirva em seguida

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