Mas por falar em CANJA.
SE LIGA NA RECEITINHA DESSA CANJA DE GALINHA
Hummmmmm!!
![[canja-de-galinha.jpg]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsyFedy5t04zZMro0js1d2sEeM7gcySFvdtErsDpnFlONwFwohcfpr2VNyn3bHGxzvWTAOxA4EFtfw0q9137TeHxpzdNrw3sgTnr-m28EU32piOvQruKjytLovXXpGt4v5DlRSKeBkXjYH/s1600/canja-de-galinha.jpg)
Ingredientes
- • ½ colher (sopa) de óleo
- • 2 colheres (sopa) de salsa picada
- • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- • 2 cenouras picadas
- • 2 batatas picadas
- • 3 tabletes de caldo de galinha
- • 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
- • 1 tablete de peito de frango
- • 1 tablete de salsão
- • 1 cebola picada
Preparo da Receita
Aqueça o óleo e refogue, a cebola e o salsão. Doure o peito de frango e junte os tomates. Deixe cozinhar até que os tomates comecem a se desmanchar. Adicione um litro e meio de água, os tabletes de Caldo Maggi, a cenoura e a batata. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Junte o arroz e deixe no fogo baixo, até que esteja cozido. Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o. Junte o frango desfiado e sirva a canja polvilhada com a salsa.
Microondas: Coloque em um recipiente refratário o óleo, a cebola, o salsão, os pedaços de frango, os tomates, a batata, a cenoura, uma xícara (chá) de água fervente e os tabletes de Caldo Maggi. Mexa bem para dissolvê-los, tampe e leve ao microondas em potência alta por cerca de 4 minutos. Junte o arroz e cinco xícaras (chá) de água fervente. Volte ao microondas tampado em potência alta por cerca de 10 minutos. Deixe em tempo de espera de 3 minutos. Junte a salsa e sirva a seguir.
Microondas: Coloque em um recipiente refratário o óleo, a cebola, o salsão, os pedaços de frango, os tomates, a batata, a cenoura, uma xícara (chá) de água fervente e os tabletes de Caldo Maggi. Mexa bem para dissolvê-los, tampe e leve ao microondas em potência alta por cerca de 4 minutos. Junte o arroz e cinco xícaras (chá) de água fervente. Volte ao microondas tampado em potência alta por cerca de 10 minutos. Deixe em tempo de espera de 3 minutos. Junte a salsa e sirva a seguir.
Dica para esta receita
Congelamento: Se desejar, congele a sopa embalada e etiquetada. Leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-a de véspera em geladeira.