2 Cenouras grandes picadas
1/2 litro de água
1/2 abacaxi pérola picado
Adoçar a vontade
Modo de Preparo: bater no liquidificador e servir gelado. Decore as bordas com cascas finas de laranja e pedacinhos de manga.
Principais elementos terapeuticos:
1. Cenoura - rica em betacaroteno, que é a pró-vitamina A, ajudando os tecidos celulares e a visão. A Vitamina A é varredora de radicais livres, que ocasionam a degeneração das artérias e das doenças como o câncer e o diabetes.
2. Abacaxi - fruta altamente digestiva, combate a prisão de ventre e é antiinflamatória. Vitaminas: A, C, B1. Minerais: potássio, fósforo, selênio, ferro, magnésio e manganês.
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